sexta-feira, 27 de maio de 2011

Zankyou + 11 meses

O Zankyou é um site de casamentos completíssimo, onde você pode criar um site para seu casório, ver notícias e tendências do mundo casamentício e ainda ver casamentos reais, como o meu, que saiu hoje!!! Clique aqui pra ver! \o/
A Ju escreveu uma matéria ótima para o Zankyou, sobre make de noivas, emplacou o casamento lindíssimo dela na sessão Real Wedding do dia 04/05 e ainda indicou o meu casório! Amei, Ju! Obrigada!

E, mesmo com atraso, eu não poderia deixar de mencionar os 11 meses de casados que eu e o Fred completamos no último dia 19!



Blackbird singing in the dead of night
Take these broken wings and learn to fly
All your life
You were only waiting for this moment to arise

Blackbird singing in the dead of night
Take these sunken eyes and learn to see
All your life
You were only waiting for this moment to be free

Blackbird fly, blackbird fly
Into the light of the dark black night
Blackbird fly, blackbird fly
Into the light of the dark black night

Blackbird singing in the dead of night
Take these broken wings and learn to fly
All your life
You were only waiting for this moment to arise

terça-feira, 17 de maio de 2011

Biscoitos de limão siciliano

O Fred gosta muito de tomar café acompanhado por um biscoito amanteigado. Tínhamos ganhado da minha mãe uma lata de biscoitos amanteigados importados. Quando eles acabaram, o marido ficou carente de acompanhamento para seu café diário. Notei a cara de decepção dele ao abrir esperançoso a lata vazia (guardei, porque era bonitinha) e resolvi procurar uma receita fácil de biscoitinhos. Encontrei esta que está abaixo, no livro 200 Receitas de Sobremesas Divinas.

Com chá também fica ótimo!

Ingredientes
50g de manteiga sem sal
50g de açúcar
50g de glucose de milho
125g de farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de suco de limão siciliano
raspas de 1 limão siciliano
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de fazer
Numa panela, aqueça a manteiga, o açúcar, a glucose, as raspas e suco de limão, até que manteiga derreta e o açúcar se dissolva (fique atenta, porque é rápido). Desligue o fogo. Acrescente a farinha e o bicarbonato e misture até a massa ficar homogênea.

Ponha pequenas colheradas (bem) espaçadas da massa em assadeiras untadas e leve ao forno preaquecido a 180ºC, por 10-12 minutos, até as bordas começarem a escurecer.

As bordas douradas são o sinal de que o biscoito está pronto. Nesta foto, vocês também pode ver o que acontece quando as colheradas de massa não são pequenas e nem bem espaçadas, rsrs! 

Retire e deixe esfriar por 10 minutos. Remova-os da assadeira e polvilhe com açúcar de confeiteiro peneirado. Sirva com chá ou café. Guarde as sobras num recipiente bem fechado.

Delícia!

domingo, 8 de maio de 2011

Dia das mães

Passei aqui rapidinho para desejar (novamente, porque já falei com ela mais cedo) um feliz dia mães para a minha mãe!

Manhê, felicidades e tudo de bom!

Tá, não vou ser egoísta: parabéns a todas as outras mães, que não são igual à minha, mas tenho certeza que também são maravilhosas! rs!

sexta-feira, 6 de maio de 2011

Rainbow Wedding

Reinou o bom senso ontem no STF e o casamento gay foi aprovado por unanimidade. Essa medida representa um grande avanço rumo a uma sociedade mais tolerante e menos preconceituosa e faz justiça aos casais homossexuais que construíram juntos sua vida, mas que, nos momentos difíceis, ainda tinham que brigar pelos mais básicos direitos garantidos à qualquer pessoa num casamento heterossexual, como pensão, herança, etc.

E, o melhor de tudo são as festas FABULOSAS de casamento que virão por aí!!! rsrs! O mercado de produtos e serviços para casamento vai ferver! 10 meses antes do meu casório eu já não conseguia achar um espaço de festas com vaga para a data... agora a concorrência vai ser ainda maior! Quem "deixar" pra reservar com "apenas" 1 ano de antecedência, corre o risco de ficar sem festa ou ter que adiar o casamento! rs!



 Fonte: Gay Cakes

Fonte: Gay Cakes

quarta-feira, 4 de maio de 2011

Cupcake de nozes

Viciei mesmo em fazer cupcakes. Como estou com milhões de posts atrasados, vou começar pelo cupcake de nozes com cobertura de chocolate amargo. Foi o primeiro cupcake que fiz este ano, em janeiro, para o aniversário do meu pai - que acabou sendo comemorado apenas no trabalho dele, mas fiz os bolinhos mesmo assim e levei para ele no dia seguinte.


Cupcake de Nozes (rende 12 cupcakes)
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
3/4 de xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de essência de nozes
2 ovos
3/4 xícara de leite
50g de nozes



Cobertura
Chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
Confeitos prateados

Modo de fazer
Preaqueça o seu forno a 180° - 190ºC. Coloque uma forminha de papel em cada cavidade da forma de muffins, ou em forminhas de empada.

Numa tigela, peneire a farinha, fermento e sal. Reserve. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Junte a essência e os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em velocidade baixa, junte a farinha em três adições, intercalando com o leite (termine com a farinha). Não bata demais. Triture as nozes levemente no processador e misture à massa.


Em cada forminha, coloque uma generosa colherada de massa. Elas devem ficar 2/3 cheias.
Leve ao forno por 20 minutos, ou até um palito sair seco quando espetado nos bolinhos. Assim que sair do forno, transfira os bolinhos para uma grade e deixe esfriar completamente antes de decorar. 



Para tirar os bolinhos da forma ainda quentes, mas sem estragá-los, usei uma espátula dessas de manteiga/patê. É só enfiar a espátula entre a forma de papel e a de alumínio e dar uma empurradinha no cupcake pra ele levantar. Não puxe o bolinho pela forma de papel!

Assim, ó!

Depois, direto para o escorredor de pratos.

Cobertura
Pique o chocolate em pedaços, junte o creme de leite e derreta em banho-maria, misturando bem. Desligue o fogo e espere a cobertura esfriar. Cubra os bolinhos usando uma colher e jogue os confeitos por cima. Gosto do chocolate mais forte, então uso 1 colher (sopa) de creme de leite para cada quadrado do tablete de 1kg de cobertura de chocolate meio amargo. Em uma barra comum, de 180g, seria cerca de 2 colheres (sopa) bem cheias de creme de leite para meia barra. 

Sempre faço uma lambança com chocolate derretido, mas mesmo assim ficaram bonitos e deliciosos!

Resultado final:

Só reiterando: esta receita foi criada a partir desta outra aqui. Fiz apenas algumas adaptações.

segunda-feira, 2 de maio de 2011

Faltou glamour?

Eu vou falar apenas de forma breve sobre o casamento real. Já falei antes e todo mundo já gastou muito esse assunto em sites de notícias, blogs e redes sociais.

Indo direto ao ponto, não gostei do cabelo, da make e nem do buquê da noiva. Acho que faltou glamour nesses três elementos. O que vocês acharam?

Algumas flores maiores teriam dado mais beleza e estrutura ao buquê.
Fonte: Uol Estilo

O exagero no blush e a falta de um tom de sombra iluminador ou lápis esfumado mais claro e leve deixaram o visual pesado para o horário. Kate ficou parecendo mais velha e não conseguiu realçar sua beleza natural. 
Fonte: Our Vanity

Quanto ao cabelo, ela acertou na linda e delicada tiara Cartier emprestada pela Rainha. Mas o penteado ficou com cara de coisa feita em casa, às pressas. Sou eterna defensora das noivas de cabelo preso. É muito mais chique e não fica parecendo que você se casou com o mesmo 'penteado' que você usa para ir ao supermercado.
Fonte: Bluefly

O vestido foi um grande acerto. Mais sério e fechado, como manda a tradição da realeza, mas que conseguiu realçar o corpo esguio da noiva e marcar com elegância sua cintura e busto. O véu curto e a cauda longa é uma aposta correta. Não se deve exagerar nos dois elementos, porque o vestido fica pesadão e meio brega. Ela optou pela cauda longa e usou um véu curto. Nota 10!  

Considerações finais: Kate (que agora passa a ser chamada de Catherine) disse ter feito a própria maquiagem para o casamento... Pode ter errado a mão, mas foi corajosa. Eu não me arriscaria e não recomendo a nenhuma noiva fazer algo assim. E aqueles dois beijinhos dos noivos na sacada do Palácio de Buckingham foram fracos. Acho que todo mundo esperava um pouco mais de romance e paixão... De resto, tudo foi como deveria ser.

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