quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

Festa vermelha 2 - comida

A comemoração mais, digamos, familiar e caseira do meu aniversário teve a cor vermelha como tema.


Canapé caprese
Ingredientes: torradas, mozzarela de búfala em manta, tomate cereja, manjerona e sal
Modo de preparo: corte a manta em quadrados mais ou menos do tamanho das torradas, coloque uma pitada de sal em cada torrada, cubra com um quadrado da mozzarela, jogue mais uma pitada de sal, coloque uma folha de manjerona. Coloque meio tomate cobrindo a parcialmente a folhinha.

Canapé de pimenta
Ingredientes: torradas, geleia de pimenta, ricota, 1/2 caixa de creme de leite e sal.
Modo de fazer: coloque a ricota em pedaços no processador de alimentos. Vá adicionando o creme de leite aos poucos, apenas para dar uma conscistência macia, como de patê, para a ricota. Adicione sal a gosto. Se quiser, adicione um pouco de salsinha ou de ciboulette à ricota. Passe uma camada desse patê na torrada e coloque por cima uma colher de café de geleia de pimenta. 

Comprei guardanapos vermelhos para dar um toque especial à mesa.

Frutas vermelhas para enfeitar a mesa sem gastar muito.

Do jeito que gosto: tudo fácil e rápido de fazer! Amanhã, vou falar sobre as bebidas.

13 comentários:

Karol Firmino disse...

A mesa ficou linda, e deve ter ficado uma delicia tbm hem Let!

beijos!

Breatheless Tales disse...

Olha, que ideia ótima! Amei! Fala mais sobre seu aniversário, o meu está chegando quero uma inspiração boa assim. Beijos!

Mayra disse...

Fiquei com vontade de experimentar esse primeiro canapé. E o toque de decor com as frutas, fico ótimo! Bjos

Samille disse...

linda sua festa :)
parabéns pelo cuidado!
bjs,sam

Vanessa Santos disse...

Lê que lindo amiga, parabéns!!!
Beijos

Fernanda Moniz disse...

Eita!!!
Qdorei as receitinhas!!!
Estão anotadas!!!
beijos

Ju disse...

Adorei o Canapé caprese!!

Gi disse...

Oi Le. Tudo bem?
Tem selinho pra vc aqui http://gidaniprasempre.blogspot.com/2010/12/selinho.html
Beijos

Depois volto pra ler o post

Vanessa Santos disse...

Lê seá que eu posso postar uma foto do seu penteado? É que eu amei!
Beijos

Nani Borba disse...

hummm...delicia delicia....
bjos amiga..

Vanessa disse...

Ai que gracinha Lett... tô voltando a ativa depois de um descanso aí do casório :P
Beijinhos

Arieli disse...

Ahhhh, que lindo o canapé de pimenta!!! Adorei!

Gisele disse...

Torradas lindas e com cara de deliciosas...
Beijoss

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