quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Congelador ou freezer?

Existem diferenças fundamentais entre um congelador e um freezer. Para conservar os alimentos de maneira correta e saudável, observe as diferenças e siga as dicas abaixo.

* Se a sua geladeira tem apenas uma porta, então ela tem um congelador e não um freezer. 
* O congelador, apesar do nome, não é capaz de realmente congelar a maioria dos alimentos, porque não consegue atingir temperaturas muito baixas (fica entre -4°C e -10°C). 
* É preciso de uma temperatura de cerca de -18°C para que um alimento se conserve íntegro, sem a proliferação de microorganismos. Para isso, é necessário um freezer (que costuma atingir de -14°C a -25°C). Geladeiras de duas portas normalmente têm um freezer e não um congelador.  

Congelar comida é uma ótima forma de evitar desperdícios.
 
Quanto tempo dura um alimento no congelador? Cinco dias.

Quanto tempo dura um alimento no freezer? Entre um e doze meses, dependendo do que se trata.

Como há muitos pormenores no congelamento de comida, vou dividir o assunto em vários posts, um por semana.

Geladeira com congelador

Geladeira com freezer

6 comentários:

Karoline disse...

Oi Let, tudo bem? Estou adorando as dicas de casa do seu blog. Adorei também vc ter visitado o meu blog. Quero agradecer as dicas sobre a rosa colombiana que voce me mandou por email. O casamento da minha irmã acponteceu neste domingo e deu tudo muito certo! A rosa que a Dama levou com as alianças ficou linda também! O seu blog serviu de inspiração para muita coisa do casamento da minha irmã. Espero que não se importe!Passo aqui no seu blog diariamente e estou te seguindo! Muito Obrigada! beijos karol

Fernanda Moniz disse...

Sempre com ótimas dicas!!!
Beijosssssss

Mayra disse...

Nossa eu sempre chamei os dois de freezer e nem fazia idéia da diferença!

Déborah Brito disse...

Eu sempre achei que mesmo sendo de 2 portas, fosse congelador. hahaha
Obrigada pela informação.
Já tô ansiosa pelos outros posts, tô cada vez mais me jogando nesse mundo caseiro, rs

Beijão (:

Nani Borba disse...

eu j achava o contrario da Deborah achei q o meu q é só uma porta era freezer...tudo congela dentro dele tão rápidinho..kkkk
bom saber...

Os Pombinhos disse...

Poxa, eu sempre achei que era a mesma coisa, viu? Achei que só diferenciava quando você comprava separado e tal... Que legal!

Beijos, a namorada.

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